СПОСОБЫ СНИЖЕНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА. Определение холестерина
Каким образом снизить уровень холестерина? Я уверен многие из вас часто задавали себе этот вопрос. Данная статья попытается рассказать об этом. Надеюсь некоторым, материал, изложенный здесь, будет полезен.
Холестерин приносит не только вред. Его можно назвать своеобразным «строительным материалом» для организма. Это вещество, местом рождения, которого является печень. Кроме того, что организм вырабатывает его самостоятельно, продукты питания животного происхождения, употребляемые нами, также являются источником попадания холестерина внутрь человека. Мозг и печень, вот основные места, которые он облюбовал для своего скопления. Помимо этого, подтверждено его активное участие в создании мужских и женских гормональных веществ. Распространение холестерина по различным частям организма осуществляется по средствам крови. Однако в ее составе он содержится в виде соединений двух разновидностей. Эти соединения носят название липопротеидов, которые в свою очередь подразделяются на липопротеиды низкой и высокой плотности.
Первую разновидность называют «плохим» холестерином, вторую — «хорошим». Здоровье организма напрямую зависят от того, в какой пропорции находятся эти разновидности в крови человека. Предельно допустимое нормальное содержание холестерина в крови составляет 5ммоль/л. Когда эти цифровые значения находятся на данных уровнях, то серьезного опасения не должно возникать. При повышении показателей стенки сосудов служат пристанищем для холестериновых скоплений, возникают «холестериновые бляшки«. Такие скопления представляют из себя «плохой» холестерин. Воздействие бляшек приводит к тому, что просвет сосуда значительно уменьшается, внутренний кровоток становится гораздо медленнее и все это способствует более интенсивному отложению холестерина. Сосуд сжимается все сильней и возникает «замкнутый» круг, разорвать который самостоятельно и вырваться из него, организм не в состоянии.
Поэтому различные системы организма испытывают нехватку в необходимом количестве питательных веществ и их работоспособность стремительно ухудшается. Появляющиеся вместе с этим явления застоя крови способны привести к образованию сгустков крови — тромбов. Причинами возникновения всего вышеуказанного в первую очередь являются нервно-психологические перегрузки, неверно подобранный рацион питания, малая физическая активность. Не последнюю роль здесь играет курение и злоупотребление алкоголем.
Наша печень вырабатывает большую часть холестерина, порядка 80 процентов. Остальная часть попадает в организм вместе с употребляемой пищей. Для создания и поддержания нормального уровня, помимо лекарств, которые назначают врачи, необходимо употреблять и соответствующую пищу.
Питание при высоком холестерине
Каким образом снизить уровень холестерина можно увидеть из следующих рекомендаций. Любые изменения в своем рационе питания человеку с высоким уровнем холестерина рекомендуется проводить только после соответствующей консультации с врачом. Одним из самых важных элементов питания является получение организмом витамина E, который активно противоборствует созданию холестериновых бляшек, также очень полезен рыбий жир, не позволяющий образовываться тромбам, растительные масла. Естественно, их употребление нужно разумно дозировать.
Большое влияние на обмен веществ в нашем организме оказывают зеленый чай, соевые продукты. Также не малую пользу принесет включение в свой рацион цельных зерен, отрубного хлеба. В основу употребляемой пищи следует положить мясо курицы, только без кожи, мясо индейки, рыбу, выловленную в естественных водоемах. К этому списку следует добавить молочные и кисломолочные продукты. Нет необходимости употреблять их с пониженным содержанием жира, поскольку от этого может пострадать иммунная система и нарушиться психика — то есть возникнуть состояние депрессии.
При использование овощей — нужно их отваривать или приготавливать на пару. Из фруктов лучше употреблять плоды яблочных, грушевых, сливовых культур. Чрезвычайно полезны все виды цитрусовых. Из питания необходимо убрать говядину (с жиром), мясо утки, гуся, свинину, мясные продукты приготовленные из почек, мозгов, печени. Кроме этого категорически следует исключить из ежедневного рациона питания все изделия колбасного производства, любые виды копченых мясных продуктов.
Хлеб, желательно употреблять только из муки грубого помола. Свести к минимуму употребление сахара и всех изделий кондитерского производства. Из орехов лучше употреблять фундук или миндаль, поскольку процентное содержание у них жира меньше, чем например, у грецких орехов.
Употребление яиц допустимо до двух штук за неделю. При приготовление продуктов не следует использовать жир. Максимально положительное влияние на здоровье организма окажет вареная, тушеная пища. Будет полезно проводить курсами в две-три недели лечение желчегонными настоями. В настоях употребляются поочередно бессмертник, шиповник, красная рябина, календула. Настой приготавливается из расчета две столовых ложки сырья на один литр воды. Прием по полстакана до еды.
Хороший эффект по снижению холестерина дают одуванчики. Кроме уменьшения, они помогают убрать лишний вес и подлечивают суставы. Одуванчики кипятят 15 минут. Рецепт таков: две столовых ложки сырья берут на один литр воды. Рекомендуется употреблять по половине стакана три раза за день, до употребления пищи. Продолжительность курса три месяца.
Итак, снизить уровень холестерина можно и нужно. С ним необходимо бороться. Желаю Вам успехов на этом поприще. Будьте здоровы.
